Η δεύτερη έκδοση της ‘Φυσιολογίας του Ανθρώπου’ αποτελείται από δεκαεννιά κεφάλαια. Το πρώτο κεφάλαιο θεμελιώνει τη φιλοσοφία (ομοιόσταση) με την οποία λειτουργεί το σώμα. Τα επόμενα τέσσερα κεφάλαια θεωρούνται εισαγωγικά από τη στιγμή όπου αναλύονται βασικές αρχές φυσικής, χημείας, βιοχημείας, και κυτταρικής λειτουργίας και επικοινωνίας. Τα επόμενα δεκατρία κεφάλαια διαπραγματεύονται τις φυσιολογικές λειτουργίες όλων των συστημάτων του σώματος. Κάθε ένα κεφάλαιο ολοκληρώνεται με σύντομη ανασκόπηση, ακολουθούμενη από επαναληπτικές ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής και ερωτήσεις κρίσεως. Στο τέλος κάθε κεφαλαίου παρέχεται ένα παράδειγμα εφαρμογής της διδαχθείσας ύλης με μια κλινική περίπτωση. Το τελευταίο κεφάλαιο παρουσιάζει τέσσερις κλινικές περιπτώσεις ο οποίες αναλύονται με βάση ολόκληρη την ύλη της Φυσιολογίας. Η αναφορά σε κλινικά παραδείγματα αποτελεί νέο στοιχείο του βιβλίου σε σύγκριση με την πρώτη έκδοση. Τα παραδείγματα εφαρμογής της παρεχόμενης γνώσης που αφορούν την άσκηση, τη στάση του σώματος, την αλλαγή περιβαλλοντικών συνθηκών παραμένουν και στην παρούσα έκδοση. Με άλλα λόγια η παρούσα έκδοση εκτός από την ανανέωση της παρεχόμενης γνώσης με βάση τη ραγδαία εξελισσόμενη επιστήμη της πειραματικής Φυσιολογίας, εμπλουτίσθηκε με παραδείγματα από την κλινική πρακτική νοσοκομειακών ειδικοτήτων. Τούτο πιθανόν έγινε γιατί, σε σχέση με το παρελθόν, όλο και περισσότερες ιατρικές και νοσηλευτικές σχολές χρησιμοποιούν το βιβλίο αυτό ως σύγγραμμα.