Το βιβλίο αρχίζει με μια λεπτομερή πληροφόρηση σχετικά με τον τρόπο πέψης της τροφής. Τα 5 επόμενα κεφάλαια εξηγούν τις ανάγκες σας σε ενέργεια, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα και αναπτύσσουν τις λειτουργίες τους στον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτά τα κεφάλαια περιλαμβάνουν την επιστήμη της διατροφής, καλές πηγές τροφής και τις σχέσεις με νοσήματα, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις, τα προβλήματα του εντέρου και ο καρκίνος. Το κεφάλαιο “Υγιεινή Διατροφή” σας δίνει τη δυνατότητα να συνδέσετε όλη αυτή την πληροφόρηση ώστε να μπορείτε να σχεδιάζετε μια δίαιτα η οποία να εμπεριέχει τις σωστές ποσότητες από όλες τις ομάδες τροφίμων. Αυτό το κεφάλαιο περιέχει επίσης πληροφορίες για τον πιο ασφαλή και πιο αποτελεσματικό τρόπο να χάσετε βάρος.