Γενική Χημεία 2η έκδοση
Ο κύριος στόχος αυτού του βιβλίου είναι να καλύψει τις ανάγκες των πρωτοετών φοιτητών σε βασικές γνώσεις Χημείας. Στη συνέχεια παρουσιάζονται και αναπτύσσονται έννοιες, απαραίτητες για τη κατανόηση των χημικών φαινόμενων και διεργασιών. Κάποια θέματα παρουσιάζονται περισσότερο επιγραμματικά και κάποια άλλα σε βάθος, σύμφωνα με την εκτίμηση του συγγραφέα για τη βαρύτητα που πρέπει να δοθεί σε κάθε «κεφάλαιο». Πληθώρα φοιτητών εισάγονται στα Ανώτατα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα της χώρας, χωρίς να έχουν τις απαιτούμενες βασικές γνώσεις Χημείας, αρκετές φορές δε χωρίς καν γνώσεις Χημείας. Το «στοίχημα» του εκπαιδευτικού Χημικού είναι να μπορέσει να περάσει την αναγκαιότητα της γνώσης της Χημείας στους φοιτητές του. Κλείνοντας θα ήθελα να τονίσω, ότι μπορεί αυτό το βιβλίο να αποτελεί έναν καλό οδηγό για την κατανόηση της Χημείας, σε καμία περίπτωση όμως δεν μπορεί να υποκαταστήσει τη διαδραστική σχέση διδάσκοντα – διδασκομένου που αναπτύσσεται κατά τις παραδόσεις.
25.00€
Παράδοση σε 1-3 ημέρες
| Διαστασεις (cm) : |
|
|---|---|
| Σελίδες : |
|
| Εξώφυλλο βιβλίου : |
|
ΓΕΝΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ
ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
ΧΗΜΕΙΑ, ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
ΧΗΜΕΙΑ, ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΓΝΩΡΙΣΜΑΤΑ ΤΗΣ ΥΛΗΣ
ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΤΗΣ ΥΛΗΣ
ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΛΗΣ
ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
ΜΑΖΑ – ΟΓΚΟΣ – ΠΥΚΝΟΤΗΤΑ - ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΙ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ
ΑΤΟΜΑ – ΜΟΡΙΑ – ΙΟΝΤΑ
ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΘΕΩΡΙΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ
3.2. ΧΡΗΣΙΜΟΙ ΑΡΙΘΜΟΙ ΓΙΑ ΤΑ ΑΤΟΜΑ
3.3. ΣΥΜΒΟΛΙΣΜΟΙ ΤΩΝ ΚΥΡΙΟΤΕΡΩΝ ΑΤΟΜΩΝ
3.4. ΜΟΡΙΑ
3.5. ΙΟΝΤΑ
3.6. ΑΡΙΘΜΟΣ AVOGADRO – MOLE
4. ΧΗΜΙΚΟΣ ΔΕΣΜΟΣ-ΔΙΑΜΟΡΙΑΚΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ
4.1. ΕΙΔΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΔΕΣΜΩΝ
4.2. ΕΙΔΗ ΔΙΑΜΟΡΙΑΚΩΝ ΔΥΝΑΜΕΩΝ
5. ΟΝΟΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΑΝΟΡΓΑΝΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ
5.1. ΓΡΑΦΗ ΑΝΟΡΓΑΝΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ
5.2. ΟΝΟΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΟΞΕΩΝ
5.3. ΟΝΟΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΒΑΣΕΩΝ
5.4. ΟΝΟΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΑΛΑΤΩΝ
5.5. ΟΝΟΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΟΞΕΙΔΙΩΝ
5.6. ΟΝΟΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΕΝΩΣΕΩΝ ΜΕΤΑΞΥ ΑΜΕΤΑΛΛΩΝ
6. ΧΗΜΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ
6.1. ΓΡΑΦΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΕΞΙΣΩΣΕΩΝ
6.2. ΣΤΟΙΧΕΙΟΜΕΤΡΙΚΟΙ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ
6.3. ΜΕΡΙΚΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΧΗΜΙΚΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΩΝ
7. ΑΕΡΙΑ
7.1. ΠΙΕΣΗ ΤΩΝ ΑΕΡΙΩΝ
7.2. ΝΟΜΟΙ ΤΩΝ ΑΕΡΙΩΝ
7.3. ΚΑΤΑΣΤΑΤΙΚΗ ΕΞΙΣΩΣΗ ΙΔΑΝΙΚΩΝ ΑΕΡΙΩΝ
7.4. ΑΠΟΚΛΙΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΑΝΙΚΗ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΕΞΙΣΩΣΗ VAN DER WAALS
7.5. ΝΟΜΟΣ ΜΕΡΙΚΩΝ ΠΙΕΣΕΩΝ ΤΟΥ DALTON
7.6. ΜΟΡΙΑΚΗ ΚΙΝΗΤΙΚΗ ΘΕΩΡΙΑ ΤΩΝ ΑΕΡΙΩΝ
7.7. ΝΟΜΟΣ ΤΟΥ GRAHAM
7.8. Η ΧΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑΣ
8. ΥΓΡΑ - ΣΤΕΡΕΑ
8.1. ΑΛΛΑΓΕΣ ΦΑΣΕΩΝ - ΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΑ ΦΑΣΕΩΝ
8.2. ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΥΓΡΩΝ
8.3. ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΣΤΕΡΕΩΝ
9. ΘΕΡΜΟΧΗΜΕΙΑ
9.1. ΜΟΡΦΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ
9.2. ΕΝΘΑΛΠΙΑ (Η) ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΗ ΕΝΘΑΛΠΙΑΣ (ΔΗ)
9.3. ΘΕΡΜΙΔΟΜΕΤΡΙΑ
9.4. ΝΟΜΟΣ ΤΟΥ HESS
10. ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ
10.1. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΔΙΑΛΥΜΑΤΩΝ
10.2. ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΔΙΑΛΥΣΗΣ
10.3. ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΔΙΑΛΥΤΟΤΗΤΑΣ (S)
10.4. ΕΚΦΡΑΣΕΙΣ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ
10.5. ΑΡΑΙΩΣΗ – ΣΥΜΠΥΚΝΩΣΗ – ΑΝΑΜΙΞΗ ΔΙΑΛΥΜΑΤΩΝ
10.6. ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΣ ΜΕΤΑΞΥ ΤΩΝ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΩΝ .
10.7. ΠΡΟΣΘΕΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΔΙΑΛΥΜΑΤΩΝ
10.8. ΚΟΛΛΟΕΙΔΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΑΣΠΟΡΑΣ .
11. ΧΗΜΙΚΗ ΚΙΝΗΤΙΚΗ
11.1. ΜΕΣΗ ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗΣ (u)
11.2. ΝΟΜΟΣ ΤΑΧΥΤΗΤΑΣ ΤΗΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗΣ
11.5. ΚΑΤΑΛΥΣΗ
12. ΧΗΜΙΚΗ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ
12.1. ΑΠΟΔΟΣΗ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗΣ
12.2. ΣΤΑΘΕΡΑ ΧΗΜΙΚΗΣ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑΣ
12.3. ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗ ΘΕΣΗ ΤΗΣ Χ.Ι.
13.1. ΔΙΑΣΤΑΣΗ – ΙΟΝΤΙΣΜΟΣ
13.2. ΘΕΩΡΙΕΣ ΟΞΕΩΝ – ΒΑΣΕΩΝ
13.4. ΚΛΙΜΑΚΑ pH - pOH
13.5. ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΤΙΜΗΣ pH ΔΙΑΛΥΜΑΤΟΣ ΙΣΧΥΡΟΥ ΗΛΕΚΤΡΟΛΥΤΗ
13.6. ΙΟΝΤΙΚΗ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ
13.7. ΟΞΙΝΕΣ ΚΑΙ ΒΑΣΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΑΛΑΤΩΝ
13.8. ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΕΞΟΥΔΕΤΕΡΩΣΗΣ
13.9. ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΚΟΙΝΟΥ ΙΟΝΤΟΣ
13.10. ΡΥΘΜΙΣΤΙΚΑ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ
14. ΑΣΚΗΣΕΙΣ