Το πολυσχιδές και ευρύ πεδίο της Εργοφυσιολογίας - που αναλύεται τεκμηριωμένα και σε βάθος στο κυρίως σώμα του βιβλίου –εμπλουτίζεται σε αυτή την 12η Έκδοση με την προσθήκη ενός εκτενούς 18ου Κεφαλαίου, όπου αφενός, επαναδιατυπώνονται με σύντομο και περιεκτικό τρόπο οι κύριες έννοιες της Εργοφυσιολογίας, και αφετέρου, ενσωματώνονται τα πιο πρόσφατα ευρήματα που έχουν προκύψει από τις ραγδαίες εξελίξεις και κατακτήσεις της έρευνας την τελευταία δεκαετία, δίνοντας προοπτική και ανοίγοντας τις πύλες για την πλήρη κατανόηση της σοφίας του σώματος εν κινήσει.

Η εικονογραφημένη και εννοιολογική παρουσίαση του Κεφαλαίου αυτού αποτελεί μια καινοτόμο μαθησιακή προσέγγιση. Κάθε έννοια παρουσιάζεται σε δύο σελίδες, όπου στη μια σελίδα σταχυολογούνται τα πιο πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα, ενώ στη διπλανή σελίδα απεικονίζεται ο πυρήνας των σχετικών ευρημάτων με σχήματα, η αισθητική των οποίων προδιαθέτει την φοιτήτρια και τον φοιτητή να εντρυφήσει στο περιεχόμενό τους. Επιπλέον, συνυφαίνονται επιγραμματικά σημαντικές πρακτικές εφαρμογές, που αφορούν πτυχές της υγείας, της ευρωστίας, της ευεξίας ή της αθλητικής απόδοσης, αποσαφηνίζοντας ποικίλες επικρατούσες αβάσιμες πλάνες.

Κάτω από το πρίσμα των πιο πρόσφατων ερευνητικών δεδομένων, αναθεωρούνται θεμελιώδεις έννοιες της Εργοφυσιολογίας σε συστημικό, οργανικό, κυτταρικό και μοριακό επίπεδο και ανατρέπονται πολλές καθιερωμένες αντιλήψεις. Ενδεικτικά αναφέρουμε τον ρόλο που διαδραματίζει η διαλειμματική προπόνηση υψηλής έντασης και η επιγενετική επίδραση στην επίτευξη υψηλής αθλητικής απόδοσης, την προσωποποιημένη συνταγογραφάφηση της άσκησης στη βελτίωση της υγείας και της ευρωστίας αλλά και τη μυϊκή μνήμη στην ενδυνάμωση των μυών.