Ο στόχος αυτής της έκδοσης του βιβλίου είναι διττός: είναι θεωρητικός αλλά και πρακτικός. Έτσι, λοιπόν, αναλύονται και παρουσιάζονται τα θέματα της Ποιότητας, του Στατιστικού Ελέγχου Ποιότητας, των Συστημάτων Διασφάλισης Ποιότητας, της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας, των τεχνικών και εργαλείων για τη βελτίωση της ποιότητας και των μοντέλων Επιχειρηματικής Αριστείας. Συγχρόνως παρουσιάζονται τόσο στους φοιτητές όσο και στα στελέχη των επιχειρήσεων και οργανισμών που ασχολούνται με θέματα ποιότητας, η πρακτική εφαρμογή προγραμμάτων βελτίωσης ποιότητας, διασφάλισης και πιστοποίησης ποιότητας και διοίκησης ολικής ποιότητας μέσω πραγματικών περιπτώσεων (case studies) σε τρείς διαφορετικούς κλάδους, στην Βιομηχανία, τον Τουρισμό και την Δημόσια Διοίκηση. Έτσι λοιπόν ο συγγραφέας επιδιώκει αφ’ ενός μεν να ενημερώσει και να προβληματίσει πάνω στα θέματα της ποιότητας τον φοιτητή, αφ’ ετέρου δε να ευαισθητοποιήσει περισσότερο τους οργανισμούς (στον ιδιωτικό και δημόσιο τομέα) που άρχισαν να συνειδητοποιούν ότι ο μόνος τρόπος για να επιβιώσουν, μέσα σε ένα διαρκώς ανταγωνιστικότερο περιβάλλον, είναι να δώσουν ακόμη μεγαλύτερη βαρύτητα στον παράγοντα που λέγεται ποιότητα. Η παρούσα έκδοση του βιβλίου αποτελείται από οκτώ κεφάλαια θεωρίας και ένα κεφάλαιο με καλές πρακτικές βελτίωσης της ποιότητας σε τρείς διαφορετικούς κλάδους.